桂东县融媒体中心7月26日讯（记者 黄莎娜 吴珊华 李涛 马俊楠）7月26日下午，桂东县在全国文明村青竹村举办“金牌村厨”邀您来做菜（第2期）——“药食同源”品鉴专场活动，吸引了数千名来桂东避暑康养的游客参与体验，成为夏日里一道独具特色的文旅风景。湖南中医药大学党委书记戴爱国，湖南中医药大学第一附属医院党委书记谭琥、第二附属医院党委书记王国佐，县委副书记李攀、副县长李愈纯等参加活动。

开场舞《我们的中国梦》以优美的舞姿和昂扬的旋律拉开了活动的序幕。随后，县民间验方产学研融合发展协会副会长胡飞强接受访谈，深入解读了“药食同源”的理念以及本地药材入膳的独特优势，让在场游客对药膳有了更深刻的认识。

访谈结束后，现场特别邀请2名游客登台互动，并现场抽取了120名美食品鉴官，与30名特邀湖南中医药大学嘉宾一同品鉴了肾豆三宝汤、黄精养元汤等八道以桂东本地特色药材入膳烹制的养生汤品。

岳阳游客袁锦平：很鲜、很美（味），我特意尝了尝这个豆子的味道，我要买一点回去给我们的孙子们吃，照原样复制一下。

药膳品鉴现场，来自湖南中医药大学的专家对八道药膳进行了全方位专业点评，并从药材搭配、营养功效、药膳养生机理和适用人群等方面作了详细解析。现场飘散着阵阵药香与食材香味交织的独特芬芳，品尝过药膳的游客更是纷纷竖起大拇指，为美味又养生的药膳点赞。

郴州游客邓奥芸：我今天品尝的汤是血七养骨汤，它的口感鲜美，层次丰富，个人感觉沁人心脾，我非常喜欢。

活动现场特别设置了幸运抽奖环节，100名幸运观众每人获赠一份桂东高山蔬菜大礼包。演出环节中，《青春舞曲》《芦花》等节目轮番登场，欢快的节奏让游客们沉浸其中，现场气氛热闹非凡。

本次活动通过桂东特色药膳展示、民俗文艺展演和优质农副产品展销，不仅全方位呈现了乡村美食文化、中医药养生文化与避暑康养产业的深度融合，有效提升了“食药同源”品牌影响力，更让游客深入体验了桂东特色美食制作，在清凉一“夏”中“解锁”了避暑康养新方式。

湘潭游客郭晓波：这里空气好、水好，人也挺热情，所以去年来了一次，今年更想来。我们那边都是30多度高温，受不了，这里的体感温度很舒服的，大概每天都是23-24℃的样子。

作者：黄莎娜 吴珊华 李涛 马俊楠

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来源：桂东县融媒体中心

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